Tiempo de permanencia en barrica: 8 meses. Tipo roble: francés y americano. Tostado: Suave Tiempo en botella antes comercializacion: Un año
NOTA DE CATA:
Color rojo cereza medio con tonos teja muy acusados en la capa fina. Aromas propios de la crianza en madera, especias, vainilla, aunque todavía pueden encontrarse algunos aromas primarios: metálicos, ciruela. En la boca es un vino muy bien estructurado, con una buena astringencia y acidez. Recuerdos de madera tostada. Aterciopelado en el paso de boca, con una persistencia importante y un retrogusto especiado, canela, vainilla.
CONSEJOS:
Gran Bierzo 8 meses de barrica es un vino tinto con cuerpo, elegante, apropiado para acompañar caza, embutidos, etc...
